Evaporator efek ganda adalah jenis penukar panas yang digunakan dalam proses penguapan. Alat ini dirancang untuk secara efisien menghilangkan air atau pelarut lain dari campuran cair dengan menerapkan panas.

Evaporator efek ganda terdiri dari dua ruang evaporator terpisah, yang dikenal sebagai efek, yang dihubungkan secara seri. Setiap efek bekerja pada suhu dan tekanan yang berbeda, sehingga memungkinkan beberapa tahap penguapan.

Pada efek pertama, panas diberikan ke campuran cair sehingga pelarut menguap. Uap yang dihasilkan kemudian dikondensasikan dan dikumpulkan sebagai cairan pekat pada efek kedua. Cairan pekat ini kemudian dipanaskan pada efek kedua, menyebabkan penguapan dan kondensasi lanjutan pada efek ketiga, jika ada.

Keunggulan evaporator efek ganda adalah dapat mencapai konsentrasi produk yang diinginkan lebih tinggi dibandingkan evaporator efek tunggal, dengan penggunaan energi yang lebih sedikit. Dengan memanfaatkan uap panas yang dihasilkan pada efek pertama untuk memanaskan cairan pada efek kedua, evaporator efek ganda mengurangi jumlah panas eksternal yang dibutuhkan.

Secara keseluruhan, evaporator efek ganda adalah solusi yang lebih efisien dan hemat biaya untuk proses industri yang membutuhkan pemekatan cairan atau penghilangan pelarut.

Aplikasi

Evaporator dua efek: peralatan ini menggunakan evaporasi film jatuh dua efek untuk menguapkan air dalam susu dan jus buah;

Parameter teknis