Evaporator konsentrasi banyak digunakan dalam lini pengolahan buah dan lini pengolahan biofarmasi. Ada banyak istilah profesional yang berkaitan dengan evaporator konsentrasi. Hari ini, mari kita bahas arti istilah profesional utama pada evaporator konsentrasi.
Evaporator
Benda di dalam tabung dipanaskan, dan bahan mendidih serta menguap.
Separator
Pemisahan uap dan cairan dilakukan di separator, dan uap sekunder hasil penguapan digunakan sebagai sumber panas untuk efek berikutnya. Cairan dipompa ke efek berikutnya melalui pompa bahan.
Kondensor permukaan
Uap sekunder terakhir dari evaporator dikondensasikan di kondensor permukaan. Untuk menghindari pencemaran campuran, digunakan kondensor permukaan, dengan uap sekunder di luar tabung dan air pendingin bersirkulasi di dalam tabung.
Vakum
Tekanan internal evaporator lebih rendah daripada tekanan atmosfer luar. Untuk mengurangi suhu pemanasan bahan, digunakan kompresi vakum suhu rendah, dan penguapan air dilakukan dalam vakum.
Konsentrat
Konsentrasi mengacu pada proses mengurangi kadar air dalam bahan melalui penguapan. Bahan dipanaskan hingga mendidih, dan seluruh atau sebagian air berubah dari cair menjadi gas.
Pra-konsentrasi
Ini adalah umpan bahan pada titik didih untuk mengurangi beban panas evaporator.
Katup pengaman
Ketika tekanan uap melebihi tekanan yang ditetapkan, katup pengaman akan terbuka secara otomatis untuk melindungi peralatan.
Pembatasan aliran material
Untuk menghindari kavitasi pada pompa, sebuah katup bola pengatur aliran dipasang di outlet pompa.
Konverter frekuensi
Instrumen yang mengontrol kecepatan motor dengan mengatur frekuensinya.
Penukar panas pelat
Utamanya digunakan untuk pertukaran panas antar material guna meningkatkan atau menurunkan suhu material.
Air perapat
Air lunak yang disuplai ke seal mekanis pompa akan membawa panas yang dihasilkan seal mekanis tepat waktu untuk melindungi seal mekanis tersebut.
Menara pendingin
Uap sekunder didinginkan, sehingga uap berubah dari gas menjadi cair.
Pompa vakum
Gas yang tidak dapat terkondensasi di dalam evaporator diekstraksi dan diuapkan dalam kondisi vakum.
Katup pengatur vakum
Katup yang dipasang dalam sistem vakum digunakan untuk mengatur vakum pada setiap efek agar gradien suhu dapat dikendalikan.
Jus pekat
Mengacu pada produk berkonsentrasi tinggi yang diperoleh setelah produk rendah gula dihilangkan melalui penguapan.
Kondensat
Mengacu pada air yang diuapkan dari sari buah dan kemudian mengembun.
Silinder antara

Ini mengacu pada silinder penyangga perpindahan uap air, yang merupakan perangkat untuk titik konsumsi uap pada evaporator.