
Peralatan pengolahan daging
Peralatan pengolahan daging
2022-02-25
Penggiling daging segar dan beku
Penggiling daging digunakan untuk produksi sosis dan hot dog, khususnya untuk daging yang dibekukan pada suhu -15°C dan -25°C.
Tulang ayam, kalkun, dan ikan dipisahkan melalui sistem pemisahan yang dirancang khusus. Sistem pisau pada penggiling daging beku.
Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi.
Heliks ganda untuk daging segar dan beku.Terdapat wadah penampung berkapasitas 250 liter.
Penggiling daging ini menggunakan motor siklus ganda, yang memudahkan penggilingan daging segar dan beku bagi pengguna. Siklus pertama digunakan untuk menggiling daging beku dan siklus kedua digunakan untuk menggiling daging segar.
Pencampur
Mixer daging digunakan untuk produksi sosis, dena, dan bakso. Berkat baki berlapis di dalam wadah, produk, rempah-rempah, dan bahan lainnya dapat tercampur merata. Produk sebaiknya mengental dalam waktu 10-15 menit. Sistem vakum, pemanas, dan pendingin dapat menambah kapasitas.Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi.
Dengan sakelar pengaman.
Lift dapat digunakan untuk kapasitas yang lebih besar.
Sangat sederhana dan mudah digunakan.
Mudah dibersihkan.
Produksi sepenuhnya sesuai dengan instruksi.
Poros berlapis memungkinkan pencampuran yang merata.
Digunakan dalam produksi bakso dan seluruh industri pengolahan daging. Berkat baki berlapis di dalam wadah, produk, rempah-rempah, dan bahan lainnya dapat tercampur merata. Produk sebaiknya mengental dalam waktu 10-15 menit. Sistem vakum, pemanas, dan pendingin dapat menambah kapasitas.
Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi.
Dengan sakelar pengaman.
Lift dapat digunakan untuk kapasitas yang lebih besar.
Sangat sederhana dan mudah digunakan.
Mudah dibersihkan.
Diproduksi sepenuhnya sesuai dengan arahan CE
Poros berlapis memungkinkan pencampuran yang merata.
Mesin pemotong vakum
Mesin pemotong vakum digunakan di bagian produksi sosis, hot dog, dan pengolahan daging. Dengan menggunakan pisau di dalam wadah, produk dapat dicampur merata dengan rempah-rempah atau bahan lainnya. Produk dapat mengental maksimal dalam 10-15 menit. Sistem vakum dapat ditingkatkan ke kapasitas yang lebih besar sesuai kebutuhan. Semua model bodi dan baki terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi dan dilapisi krom. Dapat dilengkapi dengan siklus ganda atau perangkat pengatur kecepatan (dengan inverter).Model dengan inverter menghasilkan emisi.
Kecepatan motor dapat dinaikkan atau diturunkan sesuai kebutuhan.
Suhu bagian dalam dan luar dapat dipantau melalui layar.
Mudah dirawat.
Penghancur daging beku digunakan dalam produksi sosis, hot dog, dena, bakso, dan industri pengolahan daging, khususnya untuk memotong potongan daging berukuran 250 x 250 x 200 mm menjadi potongan kecil berukuran 50 x 50 x 30 mm. Pisau dapat diganti sesuai kebutuhan. Mesin ini dapat memotong daging tanpa merusak bentuknya.
Dilengkapi dengan sistem hidrolik.
Terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi.
Dengan piston udara dan elevator.
Sakelar pengaman sabuk
Higienis
Mudah digunakan.
Mudah dibersihkan.
Produksi sesuai petunjuk.
Mesin pengisi produk daging otomatis digunakan untuk mengisi sayuran, sosis, dan hot dog. Untuk kapasitas yang lebih besar, tersedia pemuatan otomatis. Pengukuran gram menggunakan sistem baki, dengan total 6 baki. Sistem vakum Eropa mencegah penumpukan udara di dalam produk dan mengisi produk secara penuh.
Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi.
Tersedia sistem elevator.
Berkat kit sosis, mesin ini dapat membuat bagian sosis dengan cepat.
Kapasitas tangki bahan daging adalah 250 liter.
Dengan sakelar pengaman.
Mudah dibersihkan.
Menggunakan motor servo.
Mesin produksi bakso atau mesin pencetak hamburger semuanya dibuat dari baja tahan karat 304. Mesin ini menggunakan sistem hidrolik dan pneumatik.
Sangat mudah dibersihkan.
Sistem pembentukan bakso dengan slide.
Berkat sistem rangka yang mudah diganti, bakso dengan berbagai bentuk dapat diproduksi.
Bekerja dengan loader.
Dapat bekerja seperti air.
Produk berbentuk seragam dan tidak mudah pecah.
Dapat digunakan untuk pemuatan hidrolik atau otomatis.
Tungku perlakuan panas daging digunakan untuk produksi daging panggang, sosis, dan ikan asap. Sesuai kebutuhan, alat ini dapat dimasak, direbus, dipanggang, dan diasap.
Sistem pemanas dapat menggunakan listrik dan dilengkapi uap serta burner (gas alam atau diesel) sesuai kebutuhan. Mesin ini sepenuhnya otomatis dan mudah digunakan dengan tampilan layar sentuh elektronik. Tungku perlakuan panas daging memiliki termometer; alat ini dapat membaca dan mengirimkan suhu basah, kering, dan lembap secara otomatis.
Output printer dapat digunakan untuk kontrol kualitas produk.


PT Grup Mesin Beyond Shanghai. adalah perusahaan pengembang teknologi profesional yang terutama bergerak di bidang peralatan kesehatan. Menggabungkan R&D, layanan desain proses, proyek turnkey pabrik, manufaktur peralatan, pemasangan, commissioning, dan pelatihan...
Hubungi Kami
- NO.680, Tingyi Road, Jinshan District, Shanghai, China
- +86-21-67322591
- +86-15900991760
- master@shbenyou.com
- WeChat/WhatsApp:+86-15618668723
Hak Cipta © Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd.